Ottolenghi-chef Sami Tamimi: ‘Ik wil Palestijnse gerechten terugeisen’
De Palestijnse compagnon van Ottolenghi weet hoe belangrijk het is om culinaire tradities in leven te houden.
Docu 'The Promise' toont hoe West-Papoea nog steeds lijdt onder Nederlandse kolonisatie
Win kaarten voor de film op het Movies That Matter Festival.
Wreedheid was doel Amerikaans grensbeleid, toont docu ‘Separated’
Win kaarten voor de film op het Movies That Matter Festival.
Interview
Edson da Graça: 'Laten we het over systemisch racisme hebben'
Presentator Edson da Graça vindt dat iedereen mee moet kunnen doen.
Matcha: van meditatiemiddel tot big business
Matcha kent een rijke geschiedenis, maar de 'superfood'-hype is nu vooral big business.
Opinie
‘Pak seksistische mannen hun podcastmicrofoon af’
Schrijver Tessel ten Zweege is klaar met mannen die seksisme normaliseren.
Schrijver Tahrim Ramdjan: ‘Hokjes doen ons menszijn tekort’
In zijn literaire debuut laat de journalist al zijn identiteiten zien.
Bij deze Palestijnse vrienden eet je vers, vega(n) en zonder verspilling
Johnny Zreneh en Issam Ghneim runnen twee restaurants in Den Haag.
Koloniale roofkunst komt tot leven in docu ‘Dahomey’
De Senegalees-Franse filmmaker Mati Diop praat met de mensen naar wie de kunstwerken terugkeren.
Waarom je de profetische schrijver Octavia E. Butler (1947-2006) moet kennen
Haar ‘speculatieve’ verhalen zijn actueler en populairder dan ooit.
Bij Mama's Koelkast koop je gerechten van moeders uit alle windstreken
Aaliyah Bochhah: 'Veel moeders horen al jaren: jij kunt zo lekker koken, doe daar wat mee.'
Shisha: eeuwenoud en sociaal, maar niet onschadelijk
Achter de hippe shishalounge schuilt een eeuwenoude traditie.
Column
‘Ik wantrouw de commercialisering van Afrikaanse kunst’
Na jaren negatieve aandacht is de belangstelling nu erg oppervlakkig, vindt columnist Aisha Mansaray.
The Shadow Scholars: hoe westerse studenten massaal Keniaanse scripties kopen
OneWorld geeft kaarten weg voor deze film op het IDFA.
‘Wie heeft tijd voor poëzie als de wereld in brand staat?’
‘Surrealistische bluespoëet’ aja monet (37) schrijft gedichten over sociaal onrecht én over de liefde.
Interview
Wintipriesteres Marian Markelo: ‘Jonge mensen hebben mij omarmd’
Nederlands bekendste Wintipriesteres gelooft dat Winti kan helpen bij het helen van het slavernijverleden.
Interview
Eerste Sudanese restaurant in Nederland: ‘In Sudan eet niemand alleen’
De Sudanese Abdel Adam (48) en zijn vrouw Ranya (42) zagen dat Nederland open staat voor nieuwe keukens.
Interview
Karin Amatmoekrim: ‘Nederland isoleert zwarte schrijvers’
De schrijver vraagt zich vaak af welke taak ze heeft in een wereld die in de fik staat.
Interview
Nicole Terborg doorbreekt taboe met haar bekroonde podcast over ‘kweekjes’
Zij won met ‘Kweekje, mi kwekipikin’ een prestigieuze prijs.