Ottolenghi-chef Sami Tamimi: ‘Ik wil Palestijnse gerechten terugeisen’
...ook die route bewandeld. In het razend populaire kookboek Jeruzalem werden de woorden ‘Palestijns’ en ‘Israëlisch’ grotendeels vermeden. Tijdens hun samenwerking spraken hij en Ottolenghi amper over politiek: onderling niet...
Docu 'The Promise' toont hoe West-Papoea nog steeds lijdt onder Nederlandse kolonisatie
...antwoord op de vraag die Nederlanders vaak stellen: “Wat heb ik hiermee te maken?” The Promise toont aan dat de Nederlandse cultuur, de koopmansgeest en de koloniale drift nog steeds...
Wreedheid was doel Amerikaans grensbeleid, toont docu ‘Separated’
Onstuimige golven klotsen tegen een uitgestrekte stalen barrière in zee. Aan weerszijden van het hek stroomt water naar een kustlijn. De camera, die filmt vanuit de lucht, beweegt geleidelijk landinwaarts...
Interview
Edson da Graça: 'Laten we het over systemisch racisme hebben'
Nooit meer vliegen of nooit meer nieuwe kleren? “Er zijn al genoeg kleren op de wereld, ik blijf liever vliegen. Ik wil mijn moeder in Kaapverdië graag kunnen bezoeken. En...
Matcha: van meditatiemiddel tot big business
Een uur malen In tegenstelling tot je gewone kopje groene thee, waarvoor je de bladeren laat trekken en weggooit, consumeer je met matcha het hele blad vermaald tot poeder en...
Opinie
'Wat is feminisme waard als het niet voor Palestijnse vrouwen opkomt?'
...onderdrukte vrouwen in islamitische landen gezien als ‘redbaar’, mits ze zich verzetten tegen hun ‘achtergestelde cultuur’. Maar de Palestijnse vrouwen passen niet in dat beeld. Zij vragen niet om redding...
Opinie
‘Pak seksistische mannen hun podcastmicrofoon af’
Nietsvermoedend open ik mijn TikTok-app, voor mijn dagelijkse 45 minuten scrolltijd. Ik kijk uit naar de snelle recepten, snappy cultuurkritiek van mijn favoriete queer creators en droge humor. Maar dan...
Schrijver Tahrim Ramdjan: ‘Hokjes doen ons menszijn tekort’
...de cultuur van hun ouders, omdat zij opgroeiden met bepaalde ideeën die we nu achterhaald vinden. Míjn kritiek komt niet voort uit haat, maar uit liefde: ik wil dat ik...
Bij deze Palestijnse vrienden eet je vers, vega(n) en zonder verspilling
...de rest van Palestina. Maar ik wil dat niet door mensen hun strot duwen. De Palestijnse cultuur is zo veelzijdig, wij willen liever de culinaire cultuur belichten dan het over...
Koloniale roofkunst komt tot leven in docu ‘Dahomey’
...laten meestercineasten Alain Resnais, Chris Marker en Ghislain Cloquet zien dat Franse musea Afrikaanse voorwerpen als kunst presenteren, terwijl ze in de de cultuur waaruit ze afkomstig zijn een andere...
Sheila Sitalsing tipt: 5 jeugdboeken die mustreads zijn voor iedereen
...odes bevatten aan Curaçao: ‘Ons eiland heeft geen beroemd gebouw zoals de Eiffeltoren, geen populaire popster als Ariana Grande en geen superbekende gerechten als pizza, patat of pasta, maar wel...
Radicale zelfzorg als verzet: hoe doe je dat?
...iedereen zonder dat het een luxe of commerciële activiteit wordt.” Open gesprekken onder activisten creëren een cultuur van begrip en ondersteuning Ook de organisatie Stem op een Vrouw,...
Waarom je ‘Marokko’s Mandela’ Abraham Serfaty (1926-2010) moet kennen
...produceerden in plaats van voor Marokkanen. Als gevolg van de groeiende monocultuur werd het land van kleinere boeren dor en onvruchtbaar, waardoor velen naar de steden trokken. Ook de mijnen...
Waarom je de profetische schrijver Octavia E. Butler (1947-2006) moet kennen
Het is haast onvoorstelbaar, door het succes van films als Black Panther en de populariteit van de Amerikaans-Nigeriaanse Afro-futuristische sterauteur Nnedi Okorafor – die voor haar nieuwste roman een miljoenencontract...
Waarom je feminist bell hooks (1952-2021) moet kennen
...van de Vakgroep Vrouwenstudies de Belle van Zuylen-wisselleerstoel. Haar gasthoogleraarschap wordt voor menig student een levensveranderende ervaring, zoals voor Nederlandse cultuurhistoricus Nancy Jouwes, die destijds colleges bij haar volgde. Bij...
Bij Mama's Koelkast koop je gerechten van moeders uit alle windstreken
In 2012 stond Aaliyah Bochhah met ingevroren bakjes Marokkaanse erwtensoep en harira van haar zojuist overleden moeder in haar hand. “Ze was altijd bezorgd over me: at ik wel goed...
Shisha: eeuwenoud en sociaal, maar niet onschadelijk
Indiase keizer India, de zestiende eeuw. De Perzische arts Abul-Fath Gilani maakte zich zorgen: zou zijn baas geen schadelijke stoffen inademen tijdens het roken? Wat als de rook gefilterd...
Column
‘Ik wantrouw de commercialisering van Afrikaanse kunst’
...Het is fantastisch om te zien dat kunst en cultuur uit Afrika ook bloeit in Europa. De afgelopen jaren bezocht ik mooie tentoonstellingen met moderne kunst uit de Afrikaanse diaspora:...
'Linkse prepper' Beau Boer: 'Vraag wat je buren nodig hebben'
...hanteren en autorijden. Dat beeld van de bewapende man met een kelder vol eten kennen we uit apocalyptische films als Mad Max (1979) en Cloverfield (2008), of uit populaire...
Interview
Oprichter Heal Magazine: ‘Selfcare en matcha’s helpen niet tegen racisme’
...belangrijkste oorzaken is van mentale klachten bij deze groep. Dan voert zo’n witte therapeut in een sjamanistisch gewaad een ritueel uit uit hún cultuur Behalve een dominante westerse...