Interview
‘Jongeren omarmen mijn vegan versies van Afro-Surinaamse gerechten’
Diana Gambier (61) opende het veganistische Afro-Surinaamse restaurant The Old Soul in Amsterdam.
Interview
Restaurant Vegane Glorie: ‘Krakers leerden ons zo min mogelijk te verspillen’
Rob Wakelkamp en Juul de Zwart koken veganistisch, biologisch en met zo min mogelijk ‘waste’.
Interview
Allergisch of veganist? Bij bakkerij Klein Geluk heb je te véél keus
‘Een kind met glutenallergie is hier níet lastig of een uitzondering.’
Interview
‘Over Yemayá zeiden mensen: ‘Vegan, dat is toch wit hippiegedoe?’’
Een veganistisch restaurant in Amsterdam-Zuidoost, het werkt wél!
Achtergrond
Restaurant Konijnenvoer: ‘Wij willen geen seksisme en racisme in de keuken’
De sfeer in de keuken wordt nauwgezet bewaakt.
'Als mijn autistische dochter mag zijn zoals ze is, moet ik mezelf dat ook toestaan'
Prijswinnende bakker Marieke Wyns kaart op Instagram ook validisme aan.
'Sommige vaste klanten hebben niet door dat ik veganistisch eten maak'
'Ik hoop dat mensen proeven dat het minstens zo lekker is als de dierlijke variant.'
‘Tokologische’ veggierolls: groenten in een nieuw jasje
‘In mijn eerste restaurant vroegen mensen me vol verbazing wat een zoete aardappel is.’
Interview
'Verbied miljonairs, reclame en dieren eten'
De dilemma's van schrijver en columnist Carolina Trujillo.
'In iedereen schuilt een vegan; al weet je het soms zelf nog niet'
Mike Maduro krijgt heel Nederland aan de groenten en bonen.
Vegan eten is ongezond en duur (en 3 andere mythes)
Wat klopt er van onze vooroordelen over veganisme?
Zij kiezen voor plantaardig
'De huisarts was bijna verbaasd dat de bloedwaarden van mijn zoon zo perfect waren.'
Opinie
Veganisme is geen eitje, maar wiens schuld is dat?
‘Een foutje is snel gemaakt, maar dat is nog geen reden om veganisme op te geven.’
Opinie
'De druk om een goede vegan te zijn maakte me ongelukkig'
Je kunt veganisme op twee manieren doen: goed of fout, schrijft Jessamine Slingerland.
Interview
Moet een feminist ook vegan zijn?
Volgens Noor Blokhuis (28) kan het één niet zonder het ander.
Achtergrond
Een vegan hond of kat, kan dat?
Vegan voer voor je hond of kat: beter voor het milieu, maar is het goed voor je huisdier?
Achtergrond
Welk biertje is het beste voor de aarde?
Duurzaam bierbrouwen: zijn microbrouwerijen soms beter?
Interview
'Idealistisch of commercieel; je intentie boeit dieren niet'
Lisa Stel wil zo veel mogelijk mensen verleiden om eens plantaardig te eten.
Geen gehaktbal? Geen probleem
Veganisme een elitaire geitenwollensokkenhobby? Nee hoor. Maar mannen doen nog niet mee.
