Achtergrond
Eerst Addis Abeba vrouwvriendelijk, dan de rest
...studenten. “Inmiddels worden we zeer serieus genomen en hebben we ook een plaats gekregen binnen de universiteit. We organiseren op de campus lezingen, informatiedagen en andere activiteiten om vrouwen te...
Achtergrond
Waarom blijft onze regering heulen met de vleeslobby?
...alternatieve mensen, waar anderen helemaal niet willen bij horen.” “Transities worden zelden afgedwongen, maar eerder gebouwd op positieve waarden, op mensen aanmoedigen en inspireren in plaats van verbieden.” Jan Rotmans,...
Achtergrond
Vegan activisme in de Balkan
...bij hun huis, en ze slachten hun eigen dieren. Mensen houden van dieren, maar ze begrijpen niet dat je ze niet moet opeten. Wij willen ze laten zien dat het...
Waar koop je eerlijke en duurzame zomerschoenen?
...Maar omdat goede arbeidsomstandigheden en milieubewustzijn niet automatisch een mooie schoen opleveren, een selectie van bijzondere en stijlvolle modellen. Laat die zomer maar komen! Grieks duo Sandaaltjes van het Nederlandse...
‘Ban op Mohair-wol is kortzichtig en schadelijk’
...Geiten die aan hun hoorns, staarten en poten worden meegesleept en opgetrokken, vleeswonden die tijdens het scheren ontstaan en duizenden dode geiten, als gevolg van de kou. De beelden die...
Voedsel redden bij supermarkt en restaurant
...stuk kaas. Tevreden vertrek ik richting huis en fiets nog even langs vrienden met de vraag of zij ook iets willen hebben. Weggooien is immers zonde en ik weet niet...
Achtergrond
De jager in onszelf
Interview met Ellen Mookhoek Ellen Mookhoek (Stompetoren, 1968) geeft workshops over het schoonmaken en bereiden van wild, en traint mensen in het herkennen van eetbare planten en paddenstoelen met haar...
Achtergrond
27 jaar zonder nationaliteit – hoe red je dat? Deel 2
Reportage: Een dag uit het leven van een staatloos koppel Igor Skrijevski in de tuin van een overleden vriendin Wat moeten we doen met staatlozen die in Nederland wonen, geen...
Achtergrond
We moeten praten over baby's, bevolkingspolitiek en bemoeizucht
...het bevolkingsaantal van de jaren vijftig om weer zelfvoorzienend te kunnen worden – tien miljoen mensen.” Hoe ze dat willen bereiken? “Schaf fiscale voordelen voor het krijgen van kinderen af...
Video
The making of kattenvoer
...is geen goed idee. Een kat eet nu eenmaal vlees. Plantaardige producten zoals groenten, fruit en granen, kun je beter voor menselijke consumptie gebruiken. Bovendien is het vlees in kattenvoer...
Achtergrond
Duurzaamheid? Dat is niet hip, maar noodzakelijk
...nu hebben – die voerden we een aantal jaren geleden niet. We maken wel degelijk stappen. We staan kritisch tegenover consumptie en we bedenken alternatieven zoals ruilen, delen en repareren....
Het ABC van dierenleed in jouw kledingkast
...het wild gevangen worden, door middel van klemmen en vallen, of ze worden gefokt. In Nederland worden elk jaar miljoenen nertsen gedood voor hun vacht. Ze leven gemiddeld zeven jaar...
Achtergrond
De paradox van duurzaam geluk
...welzijn wel konden verbeteren. Ze onderscheidden er vijf: bewegen, geven, blijven leren, relaties en bewust leven. Hobbelt ziet een duidelijke link tussen bewegen, bewust leven en duurzaamheid. Als je de...
Achtergrond
Naar de kapper voor het Suikerfeest
...Het vasten wordt verbroken met lekkernijen als dadels, hummus en harira, een dikke soep van kikkererwten, lamsvlees, uien en linzen. Moslims, maar ook niet-moslims komen steeds vaker een kijkje nemen...
Achtergrond
Wie is er bang voor kweekvlees?
...consumptie. Volgens Van Mensvoort hebben de kweekvlees-enthousiastelingen het recht om ervan te proeven. Intussen hebben 3087 personen via de petitie laten weten kweekvlees te willen uitproberen. “De petitie is vooral...
Achtergrond
Moet duurzaam duur zijn?
Groen doen met een klein budget Groen consumeren lijkt vooral iets van de bevoorrechte klasse, die zich biologisch vlees en fairtrade katoen kan veroorloven. Wie een uitkering heeft of schulden,...
Achtergrond
Waarom mogen we nog geen kweekvlees uitproberen?
...de toelating van nieuwe voedingsmiddelen en nieuwe voedselingrediënten, ofwel de novel foods. Hieronder vallen nieuw ontwikkelde voedingsmiddelen, voedingsmiddelen die zijn geproduceerd met behulp van nieuwe technologieën en productieprocessen en exotische...
'Steeds minder kleding is te hergebruiken'
...aan. Twee mannen trekken een voor een de zakken open, en scheiden het draagbare textiel van het afval. Naast hen ligt een blauwe Ikea-shopper met daarin een roze kruik, een...
Achtergrond
Landjepik in Polen
...en 50 gram per liter. Om boter op de markt te mogen verkopen, moeten boeren die voortaan laten testen. De keuringen dienen plaats te vinden in een ruimte met ‘lichtgekleurde...
Achtergrond
Landjepik voor plofkip
...weg.” Internationale investeerders Naast Oekraïense bedrijven als MHP proberen ook internationale landbouwbedrijven de vruchtbare Oekraïense grond in handen te krijgen: markten als het Midden-Oosten, Rusland en Europa liggen onder handbereik....