Opinie
Voor de laatste keer: gender, sekse en geslacht zijn níet hetzelfde
...eigenschap mannelijk of vrouwelijk toekennen. Sekse is de toewijzing van mannelijk of vrouwelijk gender aan lichaamskenmerken Sekse wordt begrepen als de lichamelijke biologische kenmerken die een mens of dier mannelijk...
Column
Laten we niet net doen alsof 'blauwe waterstof' groen genoeg is
...het biologische ei van Columbus. Eén probleempje: wij maken nu waterstof uit aardgas. Haal je waterstof uit grijze energie, dan blaas je CO2 de lucht in. Wat we willen is...
Interview
‘De boeren laten zich opnaaien’
...noem ik niet-biologische boeren nu even. Ikzelf ben al in 1994 met mijn akkers omgeschakeld naar biologisch boeren en in 2000 ook met mijn varkens. Ik heb daarom weinig om...
Opinie
Veganisme is geen eitje, maar wiens schuld is dat?
...productief of overbodig, en worden dan gedood. Lokaal, biologisch of regulier: dieren gebruiken is nooit in het belang van dieren zelf. Dierlijke producten zijn verspillend Slingerland noemt ook voedselverspilling als...
Een avondje mediteren met de cacaogoden
...met een gitarist en een cellospeler. Voor hen staat een speciale plastic bak met zeker zes liter vloeibare cacao – pure cacao op waterbasis, ceremonieel gebrouwen – en biologisch afbreekbare...
Kerstmaal van lokale ingrediënten: 'Iets feestelijks maken in de Hollandse winter?'
...Een absoluut standaardwerk met verrassende bonenrecepten. Vroeger fietste ik kilometers om voor dat ene Franse kaasje van die Normandische boer die zijn koeien knuffelt. Helemaal niet nodig, want de biologische...
'Duurzame' thee uit Brabant drinken we vooral om het verhaal
...high-teas die ze op de plantage organiseert, krijgt Cebrian-Rampen geregeld de vraag of haar thee wel biologisch is, en hoe duurzaam eigenlijk. “Ik zeg dan dat ik nu weliswaar geen...
Zes tips voor wie eerlijke groenten wil (zonder al te veel moeite)
...maanden per jaar seizoensgebonden groenten. 5. Kies voor biologisch Ga je voor een biologisch groenteabonnement, dan zijn je groenten zonder synthetische bestrijdingsmiddelen verbouwd. Om ziekten en plagen op akkers en...
Column
De stikstofcrisis ontmaskert nepsuperhelden
...biologische landbouw en veeteelt. Allemaal oplossingen die de stikstofuitstoot binnen onze landsgrenzen verminderen. Dit vergt veel tijd, geld en gescheld. Makkelijk is het zeker niet, maar het begint bij bewustzijn....
Achtergrond
Van deze stukken kregen jullie geen genoeg in oktober
...2008 volledig biologisch-dynamisch. Hij is aangesloten bij Caring Farmers, een organisatie met een ‘duurzame en toekomstbestendige visie op voedselvoorziening’, waarbij tot nu toe ongeveer 80 biologische bedrijven zich aangesloten. ‘De...
Interview
Moet een feminist ook vegan zijn?
...veganisme niet duur hoeft te zijn. Ik heb eens een driegangendiner voorbereid wat nog geen 5 euro per persoon kostte. Het kán wel duur zijn als je kiest voor biologische...
Meer manager dan vriendin
...wordt veroorzaakt? Het heeft alles te maken met genderrollen en onze pseudo-biologische denkbeelden. We zien emotionele arbeid als iets waar vrouwen ‘gewoon’ beter in zijn, terwijl het werk is waarin...
Opinie
De illusie van tweedehands
...geval biologisch en sociaal verantwoord katoen. De producten zouden een leven lang meegaan en ze maken gebruik van verftechnieken die minder milieuverontreinigend zijn dan de reguliere technieken. En Mud Jeans...
Interview
'Klimaatactivisten hebben de boeren nodig'
...als degenen die daarbij helpen, zoals de boeren die CO2 binden, worden beloond. Circulaire landbouw heeft de toekomst Daarbij: veel Nederlandse boeren zijn al op biologische productie overgestapt, en toch...
Achtergrond
Hier gaat jouw spaargeld naartoe
...groenprojecten, zoals natuurontwikkelingsprojecten of biologische landbouwbedrijven. Het rendement van een groenfonds is lager dan dat van reguliere fondsen, maar er komen belastingvoordelen voor terug via een vrijstelling (voor een deel...
Interview
Waarom is de rassenleer weer terug?
...rijk is in vergelijking met Afrika (de oorzaak zou niet liggen bij geschiedenis of geopolitiek, maar bij biologische kenmerken, red.). Het is intellectueel oneerlijk, omdat het niet strookt met de...
Achtergrond
Met deze koloniale taal stoppen we
...op flora als op fauna.’ Terwijl het meestal over mensen gaat! Deze biologische benadering komen we ook bij andere woorden tegen. Alternatief: Oorspronkelijke bewoners, oudste bewoners of traditionele gebruiken is...
Achtergrond
Ook plankton is klimaatslachtoffer
...biologische pomp: het zet het broeikasgas CO₂ om in zuurstof. Zo’n 40 procent van de CO₂ die de mensheid uitstoot wordt door de oceanen geabsorbeerd. Een flink deel van die...
Zo houd je de pootafdruk van je huisdier klein
...bij het restafval (en dan wel liefst in een afbreekbaar zakje). Tenzij je in je tuin plek hebt voor een speciale hondenpoepverwerker: een mini-sceptische tank waarin de poep kan worden...
Achtergrond
Is jouw hippe veldboeket ook duurzaam?
...In Nederland vind je op steeds meer plekken pluktuinen, waar je tegen een klein bedrag zelf je bos bloemen mag plukken. Als je een biologische pluktuin uitzoekt – zo kun...