Insecten eten 100x duurzamer dan koe
Insecten worden gezien als een nieuw duurzaam alternatief voor vlees, maar hoe duurzaam zijn ze nu eigenlijk? En hoe worden ze gekweekt? OneWorld spreekt met levensmiddeltechnoloog Evelien Donkers. Momenteel werkt zij vanuit Nederland voor het Franse insectenbedrijf Jimini’s. Wereldwijd eten al zo’n twee miljard mensen insecten. Waarom loopt Europa zo achter? “Dat is echt iets cultureels. In […]
Heeft de gemeenschap schuld aan het fipronilschandaal?
Eierboeren deelden vandaag gratis eieren uit op het Plein in Den Haag. Ze strijden zo voor een schadeloosstelling nu 1,5 miljoen kippen geruimd of opgehokt moeten worden na het fipronilschandaal. De eierboeren stellen de overheid verantwoordelijk voor het feit dat het tweemans bedrijf ChickFriend in staat is geweest een verboden middel te verspreiden bij zoveel […]
Nepalese strijders tegen vleesconsumptie en dierenoffers
De meeste Nepalezen zijn te arm om veel vlees te kunnen eten, maar geven hun geld wel uit aan dierenoffers. Activist Bikesh Shrestha wil dat veranderen. “Onze goden hebben nooit om deze offers gevraagd.” Het is een warm en stoffig in Kathmandu, een maand voor het begin van de moesson. Bikesh Shrestha en vier collega-activisten […]
