Interview
‘Ooit, nog niet zo lang geleden, aten we dieren’
...en bedrijven snappen dat er andere manieren zijn om eiwitten binnen te krijgen. Er zullen aanvankelijk mensen zijn die verslaafd blijven aan vlees. Neem roken: steeds minder mensen roken, en...
Opinie
‘Woke’ webcare: activisme of slimme marketing?
...tijd beloofden marketeers de consument gelukkig te maken door niet-bestaande problemen op te lossen met te dure artikelen, waarvan druiven zonder pitten, inlegkruisjes en nachtcrème slechts een handjevol voorbeelden zijn....
Opinie
Zo zet je verkrampte vleeseters eindelijk eens aan het denken
Handige weerwoorden om te gebruiken in een discussie met verstokte, heetgebakerde vleesverslinders Volgens nieuw onderzoek kiezen we steeds vaker voor vleesvervangers. En dat gegeven laat sommige verstokte vleeseters schuimbekken. Een...
Opinie
Dit is hoe supermarkten ons in de steak laten
...plan: ze blijven vlees spotgoedkoop aanbieden en investeren juist in vleesreclames. Minder vlees eten: steeds meer mensen willen het. Een recente enquête van RTL nieuws toont aan dat maar liefst...
Opinie
Veel te weinig aandacht voor extreemrechtse haattaal
...politieke tegenstanders, en schoten zij zwarte ouderen dood in een supermarkt. In Nederland gooiden extreemrechtse terroristen brandbommen op een moskee. Voor deze gebeurtenissen is terecht veel aandacht. Maar we moeten...
Achtergrond
Welk biertje is het beste voor de aarde?
...zoal doen om duurzamer te werken? Is bier vegan-proof? Bier bestaat uit vier basisingrediënten: granen, hop, water en gist. Gist is een schimmel, en daarmee geen plant en geen dier....
Opinie
Mag ik als westerse vrouw een tweede kind?
...vriendinnen en ik ons storten op babyshowers, wiegendekentjes, biologische babyshampoo en, ja, vruchtbaarheidsproblemen, maken we allemaal graag gebruik van dat recht, en alle spullen en diensten die daar in Nederland...
Wat jongeren ons over het klimaat leren
...mensen bewust te maken van de gevolgen van ons handelen op het klimaat, is dit een relevant gegeven. Hoe spreek je immers met mensen die niet willen horen? Lieke van...
Video
Zo makkelijk is het om zelf vleesvervangers te maken
...per week een vleesloze dag inlast: naar schatting wel de helft tot drie kwart van de Nederlanders. Als al die mensen tijdens het eten een vleesvervanger zoeken, zijn ze in...
Interview
Benieuwd naar het einde van de wereld
...doen alsof ‘intersectionaliteit’ een moeilijk woord is. Want ‘de lezer’ begrijpt het niet. Maar belangrijker nog dan leren welke woorden je moet kennen en gebruiken om anderen niet te beledigen,...
Interview
Deze dochter leert haar ouders een duurzaam lesje
...dat mijn zussen en ik vegetariërs zijn en naar veganisme neigen. Wij willen het liefst veganist worden, om te compenseren voor de vele mensen die nog vlees eten. Mijn vader...
Achtergrond
Onverwachte bondgenoten in de strijd tegen voedselverspilling
...supermarkt De Britse supermarktketen Sainsbury’s merkte dat jongeren tussen de 18 en 34 vooral gericht zijn op het maken van de perfecte maaltijd voor Instagram en zich eerder laten verleiden...
Achtergrond
Je watervoetafdruk is behoorlijk ruk
...met ernstige waterschaarste, net als Zuid-Afrika, Noordelijk Afrika, het Midden-Oosten, grote delen van India, Pakistan, Noord-China, Mexico, en delen van Argentinië en Chili. Je zou producten uit die landen kunnen...
Video
Gezellig, knus, maar vooral vervuilend
...zee te lozen. Vissen, vogels en zeezoogdieren eten de vette stof en worden er ziek van. De verwachting is dat er in 2021 wereldwijd strengere regels gaan gelden voor het...
Interview
‘Ik ben geen diversiteitstroef’
...en festivals kunnen er niet meer omheen: dit is de tijd voor bewuste keuzes.” Niet meer vliegen, geen vlees meer, of nooit meer nieuwe kleren kopen? “Nooit meer nieuwe kleren....
Opinie
‘Ik eet geen vlees, maar slurp kaas naar binnen als zuurstof’
...En toen waren er nog de schoenen, naast kaas een andere belangrijke hobby. Ik ben gebroken door het eindelijk ingedaalde besef dat elke leren schoen in mijn kast gemaakt is...
Van zeewierburger tot composttoilet: festivals steeds milieubewuster
...te leven.” Bovendien beïnvloeden bezoekers ook elkaar. “Bij een schoon terrein voelen mensen zich opgelaten iets op de grond te gooien”, zegt Vollebregt. “Als festivalorganisatoren zorgen voor voldoende afvalbakken en...
Column
Waterpaniek
...gekomen en financieel mede mogelijk gemaakt door Hoogheemraadschap Hollands Noorderkwartier, Nestlé, Onswater.nl, Oasen en Simavi. De overeenkomst tussen OneWorld en deze bedrijven is openbaar en in te zien. Serieus nemen...
Column
Stiekem recyclen
...mensen niet weten, is dat tuincentra ook een geheim hebben. Ongemerkt kopen wij namelijk al jaren producten gemaakt van ons eigen plastic afval. Navraag bij verschillende producenten en inkopers van...
Interview
'Extreem onrecht moet je extreem bestrijden'
...schouwburgdirecteuren. Maar ongemak en confrontatie moeten we omarmen. Het is de enige route naar een inclusiever Nederland.” Intersectioneel feminisme en validisme: termen die iedereen zou moeten kennen of geen idee...