Interview
'Extreem onrecht moet je extreem bestrijden'
...schouwburgdirecteuren. Maar ongemak en confrontatie moeten we omarmen. Het is de enige route naar een inclusiever Nederland.” Intersectioneel feminisme en validisme: termen die iedereen zou moeten kennen of geen idee...
Opinie
Wie heeft er schuld aan de vee-industrie?
...boeren die grote investeringen hebben gedaan in hun intensieve veehouderij en die leningen af moeten lossen voordat zij überhaupt een andere bedrijfsvorm kunnen overwegen. Van supermarkten die stunten met vleesprijzen...
Opinie
Wat gebeurt er als we luisteren naar dierenactivisten?
...als oneindig vermenigvulbare vleeshompen dan als levende individuen. Zeugen worden met misbruik van macht en middelen gedwongen om in onnatuurlijke leefomstandigheden zoveel mogelijk biggen te werpen, hennen om eieren te...
Achtergrond
Senegalese rijstboeren zien grutto liever dood
...met geweren rond. Heel af en toe komen jagers die er een paar doden en dan het vlees verkopen”, aldus Camara. Wegjagen met geluid is een optie, of het spannen...
Stoer met soja
...dat hun vrienden hen eerst een watje vonden toen ze veganistisch gingen eten, en over de tegenargumenten die ze over zich heen kregen: dat mannen vlees nodig hebben, dat jagen...
Interview
'Weer een nieuw jurkje? Wat een schande'
...de standaarden die we onszelf opleggen, tegen ongelijkwaardigheid en het neoliberale systeem achter mode. Niet meer vliegen, geen vlees meer, of nooit meer nieuwe kleren? “Nooit meer kleren kopen! Kleren...
Opinie
'Laat vleesconsumptie geen individuele keuze blijven'
...een gefaseerde indamming van de vlees- en zuivelindustrie. Net zoals de overheid de energiesector stapsgewijs moet dwingen minder te vervuilen, moet zij de Nederlandse veestapel terugdringen om uitstoot en dierenleed...
Interview
'Ik ga moeilijke gesprekken niet uit de weg'
...360 miljoen euro. Ik ben met Africa Clean Energy meegegaan naar Lesotho. Zij maken kooktoestellen op zonne-energie; veel efficiënter en veiliger dan open vuur. Het is geen liefdadigheid, mensen betalen...
Wonen in een lemen koepel
...kant maken ze met grote ramen optimaal gebruik van daglicht en zonnewarmte. Na jaren van plannen maken, vergaderen, organiseren en bouwen is de wijk af. Mirjam was direct enthousiast. “Ik...
Achtergrond
Opvoeden in een vuile wereld
...graag vlees willen eten. En dat varkens en koeien net zo gevoelig zijn als de hond of kat die ze thuis hebben.” Veel volwassenen raken in de loop van hun...
Achtergrond
Hoe ga je om met klimaatsceptici?
...opinie te beïnvloeden. Alleen heeft dat tijd nodig. De heersende opinie ten opzichte van roken is totaal omgeslagen. Ik geloof dat dat met vlees eten en vliegen ook gaat gebeuren.”...
Opinie
Kip is geen 'schuldvrije' optie
...kippen voor minder broeikasgassen zorgen dan schapen en koeien (ze produceren geen methaan). Ook hebben kippen per kilo vlees minder voer nodig dan andere dieren, waardoor er minder land, water...
Achtergrond
Plastic scheiden als een pro
...met etensresten Resten van eten, shampoo en crème in flessen en potjes maken het moeilijker voor de sorteerinstallatie om het soort plastic te herkennen. Plastic dat niet herkend wordt, of...
Achtergrond
Een 3D-printer op je aanrecht
...dierlijke eiwitten is nóg ingewikkelder en een vervolgstap die Wageningen Food & Biobased Research en TNO willen maken. “In de vleesindustrie zijn veel onderdelen van het vlees overbodig. We willen...
Interview
'Al is het maar een muggenprik, we doen het toch'
...de gevolgen van de klimaatverandering lijden, vooral in droogte- en overstromingsgebieden. In veel Afrikaanse en Aziatische landen zijn het vaak vrouwen die voor het voedsel moeten zorgen. Ze hebben meestal...
Achtergrond
Deze Belgische 'mama' werd rijk over de ruggen van weeskinderen
...verkozen een leven op straat boven het leven bij ons. De ngo streek zo donaties op voor kinderen die het tehuis al maanden geleden hadden verlaten. Hoe jonger het kind,...
Interview
'Idealistisch of commercieel; je intentie boeit dieren niet'
...geldt ook voor racisme. Pijnlijke onderwerpen moeten juist besproken worden.” Intersectioneel feminisme en validisme: termen die iedereen zou moeten kennen of heb je geen idee waar ik het over heb?...
Video
Zilte belofte
...‘groente’ is het een vleesvervanger, bindmiddel en bron voor biobrandstof, veevoeder, plastic, textiel. https://youtu.be/OfSIHpg6kZo Ideaal in een wereld waar grondstoffen opraken en de CO2-uitstoot omlaag moet. Daarnaast is het een...
Leg de schuld niet bij de drugsgebruiker
...omvang van het aanbod. Toch blijven overheden voortbouwen op een verouderd gedachtegoed waarin drugs en de bijkomende criminaliteit tegen elke prijs bestreden moeten worden. Daarnaast zou een verminderde vraag in...
Achtergrond
Tomaten en vis uit bezet gebied op je bord
...geven aan Israëlische nederzettingen in Palestina”, aldus Sargentini. “Je kunt geen uitspraken doen over grondstoffen van een bezet gebied. Producten die uit Palestina komen, mogen ook niet gelabeld worden als...