Dit artikel krijg je cadeau van OneWorld.
Word abonnee
In een protest tegen de wereldwijde voedselverspilling hielden honderden Keniaanse ministers en hoge ambtenaren een diner dat bestond uit ‘lelijk’ Keniaans groente en fruit dat door Britse supermarkten was afgekeurd.
Het ging om voedsel dat prima te eten was, maar niet voldeed aan de ‘cosmetische’ eisen van de Britten. 1,3 miljard kilo aan voedsel over de hele wereld wordt jaarlijks verspild, mede dankzij deze strenge regels wat betreft het uiterlijk van groente en fruit.
Tristram Stuart strijdt tegen de massale voedselverspilling en vindt het schandalig dat ‘lelijke’ groenten zo snel worden afgekeurd: “Dit kan echt niet in een land waar op grote schaal honger is. We spraken een teler wiens productie voor veertig procent wordt afgekeurd omdat het niet voldoet aan de hoge eisen.”
Lees meer bij AllAfrica.
Foto (cc)
