‘In deze soep zit de hele geschiedenis van Vietnam’

‘In deze soep zit de hele geschiedenis van Vietnam’

Kookboekenschrijver Mai Nguyen voelt zich Nederlands, maar verlangt ook naar Vietnam. ‘Zodra ik het vliegtuig uitstap, ruik ik het: een mengeling van vissaus, straatlucht, hitte en vochtigheid.’ Ze neemt je mee naar haar thuisland met haar beste...
Deze student laat zien dat duurzaam eten niet moeilijk hoeft te zijn

Deze student laat zien dat duurzaam eten niet moeilijk hoeft te zijn

Janna Bongers wil bijdragen aan een wereld waarin duurzame voeding heel normaal is. Met een team studenten onderzoekt ze wat de belangrijkste basistips zijn én hoe je zoveel mogelijk mensen bereikt. ‘Er is geen poespas voor nodig: maak gewoon lekker...
‘Noem racisten wat ze zijn: racisten’

‘Noem racisten wat ze zijn: racisten’

‘Racisten bekladden Amsterdams pand kennisinstituut The Black Archives’, kopte Trouw deze week. Opmerkelijk, zegt Seada Nourhussen, want het woord ‘racisten’ lees je nooit in Nederlandse media. Waarom eigenlijk niet? ‘Eindelijk!’, schreef twitteraar Gert Jan Bakker:...
‘Mijn geboortegeslacht was geen ‘foutje”

‘Mijn geboortegeslacht was geen ‘foutje”

Tot 2014 moesten transgender personen zich laten steriliseren om voor een geslachtsbevestigende operatie in aanmerking te komen. Nu de overheid excuses aanbiedt voor deze wet, voelt Tammie Schoots eindelijk erkenning: ‘Ik ben altijd vrouw geweest, vanaf mijn...
Stort Shell zich eindelijk op schone energie?

Stort Shell zich eindelijk op schone energie?

Terwijl Milieudefensie Shell voor de rechter sleept, zoekt de olie- en gasreus nieuwe inkomsten. Mooie kans om je te richten op een duurzamer product, zou je denken. Maar nee – Shell en andere bedrijven zoeken hun heil in plastic. Update van de redactie – 1 december...
Wie in Pakistan #MeToo zegt, is haar leven niet zeker

Wie in Pakistan #MeToo zegt, is haar leven niet zeker

Het rechtssysteem in Pakistan werkt niet voor vrouwen, zegt journalist Ailia Zehra. Zij brengt het falen van de rechtbank onder de aandacht, ook al is dat gevaarlijk. ‘Zeggen ‘mijn lichaam, mijn keuze’ is hier controversiëler dan het feit dat jaarlijks vijfduizend...